為什麼不能用海水灌溉

地球的水儲量中，淡水僅佔總量的3％左右，其餘均為海水。海水的含鹽量在3.5％左右，鹽能夠造成植物中的水分流失，也能把細胞中的水分擠走。

莊稼的生長，是靠其根部從土壤中吸取水分的，並利用水吸收土壤中的養分，並把養分輸送到它的莖和葉子中去，海水中含鹽量較高，如用海水灌溉莊稼，鹽就會與水一道被其根部吸收，莊稼自身沒有排鹽功能，如果莊稼體內液體中的含鹽量過高，就會造成莊稼體內的水分不斷向外滲透，使養分損失，最終莊稼就會脱水而死。這就是為何農民不用海水澆灌莊稼的緣故。

我國是一個嚴重缺乏淡水的國家，淡水人均佔有量只有世界人均水平的1／6，而且南北分佈極不均勻，這已經成為制約我國經濟快速發展的重要因素。而且，隨着工業發展、城市化進程的加速和人民生活水平的提高，淡水危機將日益加劇。

因此，海水淡化和綜合利用，就成了解決水危機的一個重要發展方向。海水淡化的主要方法包括蒸餾法和反滲透法等。蒸餾法是將海水加熱氣化，再使蒸汽冷凝而得到淡水反滲透法則是給海水加壓，使淡水透過特殊的膜而鹽分被截留的方法。目前國際上使用得最多的是反滲透法，而蒸餾法比較適合於有熱源的場所如發電廠等。

唯一能夠在海水中存活的樹木是紅樹林。

紅樹林長期生長在海潮浸淹的鹽漬土壤上，所以它形成了一種與環境相適應的獨一無二的生態特性：具有胎生現象奇形怪狀的支柱根、板狀根使得樹幹在灘塗堅固地生長着，特別是呼吸根，使紅樹在泥水裏不缺氧，裏外疏暢葉子有泌鹽現象等