雜糧飯冷凍可以放多久

雜糧飯冷凍的話可以放很長時間，因為你放到冷凍裏面了，他已經都凍住了，營養也流失不了多少，冷凍下的東西你可以隨吃隨拿，但是也不要時間太長了，冷凍的食物冷凍的可以放一個月吧，最少，因為他已經都凍住了，所以放的時間稍稍長一點是沒關係的，吃的時候先吃些解凍就可以了。

雜糧飯冷凍可以放15天左右。

製作雜糧飯糰時需要注意，雜糧需要提前進行浸泡，這樣可以縮短蒸的時間，也可以使飯糰的口感更加軟糯。米類和豆類要分別浸泡，因為豆類要比米浸泡的時間長一些，這樣蒸出的飯才更可口。米類浸泡2小時左右，豆類浸泡3小時左右即可。

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、穀子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆、綠豆、小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低。

雜糧飯就是利用各種雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食。包括八寶飯，水果飯等等。雜糧粉是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品，它是五穀粉類產品的統稱。

雜糧米飯冰凍可以保存半個月左右。由於雜糧飯新煮的時候好吃，過後冷涼了比較容易變幹變硬，最好是分裝後立刻冷凍起來，這樣取出後再蒸熱，就比較接近於新飯的狀態。冷凍的雜糧米飯在吃的時候提前拿出解凍，蒸熱或微波爐加熱均可。

製作雜糧米飯時需要注意，雜糧需要提前進行浸泡，這樣可以縮短蒸的時間，也可以使飯糰的口感更加軟糯。米類和豆類要分別浸泡，因為豆類要比米浸泡的時間長一些，這樣蒸出的飯才更可口。米類浸泡2小時左右，豆類浸泡3小時左右即可。