關於菜名的成語

1、出類拔萃---拔絲一類的菜餚 如魚得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙。

2、母子相會---黃豆燉豆芽。

3、青龍過海---就是清湯裏放入葱段，”葱”象徵”青龍”。

4、文武雙全---蝦和青豆 桃園結義---三鮮灼白菜。

5、各奔前程---葷素在一起抄的任合菜。

6、一清二白---就是小葱拌豆腐。

7、絕代雙嬌---就是青辣椒炒紅辣椒，”嬌”和”椒”同音。

8、猛龍過海---一碗清湯上面漂着一棵葱。

9、 猴子撈月 ---一盤醋上面放了一滴香油。

10、刻骨銘心--- 油淋風雞因為做出以後雞骨頭露在外面。

1、

出類拔萃

讀音：chū lèi bá cuì

釋義：拔：超出類：同類萃：原為草叢生的樣子，引伸為聚集。 超出同類之上。多指人的品德才能。

2、母子相會

讀音：mǔ zǐ xiāng huì

釋義：它的意思是潑辣，無賴頑皮。

3、青龍過海

讀音：qīng lóng guò hǎi

釋義：青龍過海，食堂黑暗料理。實為大葱炒整條黃瓜。

4、文武雙全

讀音：wén wǔ shuāng quán

釋義：文：文才武：武藝。能文能武，文才和武藝都很出眾。

5、各奔前程

讀音：gè bèn qián chéng

釋義：奔：投向，奔往前程：前途。各走各的路。比喻各人按不同的志向，尋找自己的前途。

6、一清二白

讀音：yī qīng èr bái

釋義：比喻十分清白。 亦比喻非常清楚。

7、絕代雙嬌

讀音：jué dài shuāng jiāo

釋義：稱雄一世的人物。

8、猛龍過海

讀音：měng lóng guò hǎi

釋義：意思就是是猛龍才敢過江，能壓低住地頭蛇。

9、 猴子撈月

讀音：hóu zǐ lāo yuè

釋義：啟示：這羣猴子太傻了， 竟幹出如此不切實際的事。然而世上也有類似的人，他們憑幻想辦事，其結果能不與猴子一樣嗎

10、刻骨銘心

讀音：kè gǔ míng xīn

釋義：銘刻在心靈深處。形容記憶深刻，永遠不忘。