100%純菜籽油標準

純菜籽油的標準號是GB/T1536-2004。在《菜籽油國家質量標準》中，政府將菜籽油分為四個等級，其中一級最好，四級最次。一級油和二級油相對於三級四級菜籽油來説它的精煉程度較高，經過了脱膠、脱酸、脱色、脱臭等過程，具有無味、色淺、煙點高、炒菜油煙少、低温下不易凝固等特點。