皮爛肉不爛下一句是什麼

下一句:母豬肉上案

上下兩句意思是:母豬肉上了案板，你買回家，是煮不好的，結果必然是皮爛肉不爛。因為母豬肉皮特別厚，你難以煮熟，煮的時間長了，皮爛了，肉還是不爛。

鑑別母豬肉的方法是仔細觀察，母豬肉，皮厚且顏色較黃，毛孔大而深，很粗糙，皮肉間層分明，連接處疏散。