雪蜜桃和水蜜桃的區別

雪蜜桃和水蜜桃具有以下幾個方面的區別:

1、成熟時間的區別

水蜜桃分早熟、中熟和晚熟品種，成熟期分別在每年的7、8、9月份。

雪蜜桃屬於晚熟品種，成熟期要到每年11月份前後。

2、口感的區別

水蜜桃甘甜爽口，汁水飽滿，遠遠都能聞到香甜。

雪蜜桃清脆可口、蜜香宜人，品嚐一口，齒頰留香，回味無窮。

3、外觀的區別

水蜜桃略呈球形，表面裹着一層短短的絨毛，青裏泛白，白裏透紅。

冬雪蜜桃果實圓形，頂部平，梗窪狹、較深，縫合線較明顯。果皮底色黃綠，向陽面有紅彩。

雪蜜桃是改良人工嫁接的品種，是冬桃。水蜜桃是自然選擇的結果。屬於秋季水果。這兩種桃子收穫季節截然不同，它們區別很大！

雪桃為桃中的晚熟品種，和水蜜桃不同。水蜜桃以多汁聞名，而雪桃以脆口清甜出眾。作為晚熟品種，雪桃經歷了200天的生長期，積累的糖分、水分都不是一般水平。

水蜜桃與春雪桃區別有：一是口感不一樣，水蜜桃吃到嘴裏甜中帶着酸爽，吃起來特脆，別有一番風味。春雪桃缺少水蜜桃甜中有酸爽脆感。

保質期不同，春雪桃保質期半個月，水蜜桃八成熟能放一個月不變質，成熟了也能放半個月新鮮如初。

春雪桃子一般只能鮮食，而水蜜桃除鮮食外，還能加工桃子罐頭，桃子蜜餞，桃子果脯等很多深加工產品，是桃子深加工的首先品種。