牛磺酸泡騰片可以用開水衝嗎

不能，如果用開心衝的活，將破壞牛磺酸泡騰片的功能。所以不能。而用冰水衝飲不會破壞牛磺酸的性能，是最佳的衝調方法。

不可以。

牛磺酸用温水沖泡，不要用開水沖泡。直接用開水泡的話，會破壞其中的營養成分，温度過高使得牛磺酸的結構不穩定，二失去活性，導致營養流失。所以從營養上來講還是温水泡為好。

牛磺酸（Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，牛磺酸化學性質穩定，不溶於乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以遊離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。牛磺酸雖然不參與蛋白質合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶（CSAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足機體需要。

牛磺酸泡騰片不可以直接用開水衝，我們需要使用温水沖泡，如果用開水的話，很容易導致我們泡騰片裏的營養成分，因為水温過高而被殺死