鐵鍋掉色露出銀色正常嗎

正常。銀色是鐵鍋本色，出現銀色可能漏烤了。鐵鍋開鍋後就會變成藍色的，這是正常現象，放心使用即可。新買的章丘鐵鍋要用清水清洗乾淨，不用放入洗潔精，然後開小火把鍋中的水分烤乾，再放入一些豬油，拿豬油侵潤章丘鐵鍋的內壁反覆3~4次，關火後放置兩個小時，鐵鍋就變成藍色了。

鐵鍋需要進行開鍋，首先需要清洗下鐵鍋，記住不要用清潔精，直接用清水清洗即可。然後放在電磁爐或者煤氣上進行烘烤，直到章丘鐵鍋被烤乾。烤完之後放入一塊豬油擦拭鐵鍋的內壁，重複擦拭3~4次左右。

正常

鐵鍋變成銀白色是因為醋是酸性的與鐵鍋表面發生反應。外面的物質雜質被反應掉了所以變成了銀白色。還是鐵，並不會對人體產生危害，可以繼續使用，用一段時間又會變回原來的顏色。醋還可以清除鐵鍋鐵鏽

家庭中給鐵鍋除鏽最簡單的方法就是用白醋浸泡，即簡單又方便還健康，洗乾淨鐵鍋，取少量白醋約半碗倒入鍋內，用布查遍整個鍋面，放置2個小時，後用刷子輕輕一刷水一衝，鐵鏽全沒了。