新會早茶排行榜前十名

1 蘿蔔糕

常進廣東茶樓吃早茶的人，對蘿蔔糕會很熟悉，甚至食客對於蘿蔔糕的好吃與否來判斷一家茶樓的出品水準。蘿蔔糕一般是用白蘿蔔切絲，混入佔米粉和玉米澱粉做製作的粉漿，再配上冬菇蝦米臘腸臘肉等食材蒸煮而成

2 流沙包

流沙包特別像其他省份的鮮肉包，鮮肉包輕鬆一口帶着肉湯就出來了。流沙包不一樣，因為它主要是用鹹蛋黃做的，剛出鍋的時候很燙，咬一口後，裏面黃燦燦的餡就像流沙一樣流出來了

3 蝦餃

早餐吃餃子在全國大多數地方也是有的，但是靠海的廣東吃的蝦餃算是著名特色點心之一了。用澄面皮包着一兩隻蝦仁為主餡，優質的蝦餃皮一定很薄很軟，煮好後特別是半透明吃起來才十分爽口

4 幹蒸燒賣

平常我們在包子鋪買的燒賣多用糯米，較幹而且味道單一，廣東的幹蒸燒賣用料很多，以雲吞皮，半肥瘦豬肉，蝦仁，雞蛋為主要原料製成。吃起來味道鮮香可口，而且絕不會膩，一口兩個是常態

5 腸粉

把腸粉排在第一位，無論是從知名度或者是做法的多樣性來説，對於其他品種的廣東早茶美食來説都上遠遠超出的。不瞭解腸粉的北方同學，可以理解成長條的餛飩，不知道我説的是否形象。