贛州醋果子是什麼

1.醋果子是指酸菜。

2.贛州的醋果子一般都是指酸罈子裏面的酸菜，這種酸菜主要由蘿蔔、豆角、泡椒組成，由醋罈子泡製而成的這種酸菜美味可口，是贛州各大飯店的配菜之一。

3.在贛州街頭好多飯店都有醋果子炒大腸這道菜，大腸加醋果子爆炒，美味可口，是下酒下飯的必點菜，深受贛州人民的喜愛。