冰糖易化説明什麼
來源:魅力女性吧 3.25W
1,“冰糖”是晶體結構。
2,晶體表面張力非常大,水的阻力無法阻擋,故遇水會爆裂。
3,爆裂時的聲音是“冰糖”晶體表面爆裂的聲音,此時“冰糖”內部還不會融化的太快。
另外一個原因,是因為冰糖極易吸收空氣中的水分。重要的解決方法是隔絕空氣,密封儲藏。
1,“冰糖”是晶體結構。
2,晶體表面張力非常大,水的阻力無法阻擋,故遇水會爆裂。
3,爆裂時的聲音是“冰糖”晶體表面爆裂的聲音,此時“冰糖”內部還不會融化的太快。
另外一個原因,是因為冰糖極易吸收空氣中的水分。重要的解決方法是隔絕空氣,密封儲藏。