麪粉標有致敏物提示什麼意思

麪粉中的某些原料或成分，被特定人羣食用後會誘發過敏反應，有效的預防手段之一就是在麪粉標籤中標示所含有或可能含有的食品致敏物質，以便提示有過敏史的消費者選擇適合自己的食品。