酒吧男管家是什麼
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酒吧管家的主要職責:酒吧全場管理,安排酒吧各項工作
檢查酒吧每日工作情況,控制出品成本,防止浪費,減少損耗
酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價格制定,並制定進貨計劃
酒吧各項工作制度及工作服務流程,操作規範、出品份量、出品速度、出品裝飾等標準
做好營業前的酒吧擺設工作,巡視每一個吧枱工作,合理安排工作。
大堂展廳的接待工作
完成領導安排的其他工作
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做好營業前的酒吧擺設工作,巡視每一個吧枱工作,合理安排工作。
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