福祿壽喜四道菜

四喜丸子，是中國傳統名菜之一，由四個色香味俱全的大肉丸子組成，有福、祿、壽、喜四大喜事的美好寓意，經常作為硬菜被用於宴席中。尤其對於山東人來説，一年中最重要的年夜飯，總少不了一道好看又好吃的四喜丸子，寓意團圓吉祥。