雲頂大蒜種植技術

1、選種

選擇根系大的，蒜瓣飽滿，個頭大的大蒜最好。儘量的把根系留着，防止傷害蒜種的根部。一定不要有腐爛的、發芽的、生根的、枯萎的。

2、育苗

一般九月份中旬育苗，選擇健壯、潔白的硬實蒜瓣種植，種植前要將種子的蒜盤及外皮除去，種入澆透水的土地，保持土壤濕潤。 注意各個蒜瓣的背面應朝向同一個方向，苗高5釐米時，追施1次稀薄的腐熟有機肥(農家肥)。

3、田間管理

莖葉生長期，土表略幹要澆水，避免浸澇腐爛。開始抽薹時應適當增加澆水量以保持土壤的濕潤，收穫前再控制澆水。每採收1次葉片要追施1次腐熟有機肥，注意增加磷鉀肥。