擀麪杖梨木和棗木對比

擀麪杖棗木的好。梨木和棗木最大區別是：色澤不同，棗木色調淺紅或暗紅梨木顏色主要是棕紅色和白色。

棗木：棗木質地堅硬密實，木紋細密，花紋美觀，色調淺紅或暗紅，穩定性突出，是經典流行的高檔材種。因該木種稀少，所以更顯珍貴，具有極高的收藏價值。棗木蟲不易蛀。

梨木：梨木顏色有棕紅色和白色兩種，材質堅硬沉重。過去磚木結構房屋常用作建築輔料，是製造傢俱上乘用材。除用於傢俱外尚可用於樂器、工藝品或裝飾單板。可作為雕刻木版的木材，其特點：吸水均勻、硬度適中，適合刻線條。

我認為梨木更好於棗木，梨木水份充足.並且有韌勁，又是順絲，不客易斷，鋸下手脖了粗的木棍，要直柳的，長度適合自己的需要，把皮去掉，用工具把它刮光後用砂紙打光放入鹽水裏侵泡上一天，撈出來用水洗掉外面的鹽水掠幹水氣後抹上清油防裂。

梨木樹和棗樹當然是梨木樹，做擀麪杖最好。梨木樹做擀麪杖，很光滑，重量也比棗木樹重一些。

棗木樹做擀麪杖，棗木樹顏色是白色的，梨木樹顏色是淡，黃色的很光滑。不過棗木樹質量要好綿一些，梨木樹是脆的。不過人們在用木質傢俱中用梨木樹的多一些。