調酒壺買多大
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這個要看自己的需要調
調酒壺有四種:250毫升,350毫升,530毫升和1000毫升。
量酒器,JIGGER。國際上通用2種規格,小號和大號。小號容量為0.5和1盎司,大號為1和1.5盎司。
吧勺,又叫吧匙,BAR SPOON,國際有大小號兩種規格。主要用於攪拌、引流和調製分層雞尾酒。我們可以看到它中間成螺旋形,用量酒器量好液體後,一手握穩吧勺,一手拿着量酒器貼緊螺旋部分慢慢倒入液體,液體自然會順着紋路下流至杯內。調製分層雞尾酒時,用吧勺背部貼緊杯壁,液體順着吧勺背面慢慢倒入。
濾冰器,STRAINER,顧名思義,它主要用於酒液混合好後作隔離冰塊的作用,防止冰塊倒入杯內。
攪拌機。BLENDER,這種機器適合於帶有塊狀原料的飲品製作。