濟南大學烹飪專業是一本嗎

是一本。

濟南大學烹飪專業屬於一本大學，該校是山東省人民政府和教育部共建的綜合性大學，是山東省重點建設大學、國家級工程實踐教育中心共建高校、山東特色名校工程首批應用型特色名校高校。

濟南大學是山東省人民政府和教育部共建的綜合性大學，是山東省重點建設大學、首批山東省應用型人才培養特色名校、教育部“卓越工程師教育培養計劃”高校、山東省一流學科建設高校、全國首批深化創新創業教育改革示範高校、應急管理學院建設首批試點學校，入選國家“111計劃”、國家級新工科研究與實踐項目、國家級工程實踐教育中心、國家級大學生創新創業訓練計劃，為“一帶一路”智庫合作聯盟理事單位。