歐粉什麼意思

答案:歐粉的意思是指 ，藕粉是一種分類為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。

製作藕粉時應注意：取藕以新鮮的老藕為宜，藕漿磨得越細越好，因為磨得越細出粉率越高。

網絡上的藕粉的意思是粉絲，藕粉字面上是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，而且製成方便食品後食用簡易一衝就可食用，是一種不帶麩質用開藕粉水的粉末，用乾燥的蓮藕磨成，網絡中引申為粉絲的意思。

歐粉就是藕粉

藕粉[ ǒu fěn ]

將藕中的澱粉提製出來而製成的一種食品。

食品名。用藕製成的粉。食用時加糖用沸水調衝，即成半透明膠狀糊體

藕粉 （食品）

藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉的小吃

將藕中的澱粉提製出來而製成的一種食品。