自己炸出來麻油發黑是咋回事

發黑的話是因為芝麻炒的太過了，沒掌握好火候。

另外榨的芝麻油不能叫小磨香油，小磨香油是是石磨磨出來的芝麻醬，再通過水代法制成的香油，工藝、價格差距還挺大的。

壓榨的胡麻油發黑説明壓榨的方法有些不對。可以換一種方法去壓榨胡麻油。胡麻油顏色發黑的話，就很不容易賣出去