杏子與恆子的區別

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杏子與恆子的區別

沒有區別,同一種果樹。

恆子就是杏子,叫法不同而都是一種水果,有些方言中就是叫恆子。杏子的外形偏球形,稀倒卵形,直徑約2.5釐米以上,白色、黃色至黃紅色,常具紅暈,微被短柔毛,果肉多汁,成熟時不開裂。

杏樹產中國各地,多數為栽培,尤以華北、西北和華東地區種植較多,少數地區逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。食用杏類 果實大形,肥厚多汁,甜酸適度,着色鮮豔,主要供生食,也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。

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