凍餃子做鍋烙幾分鐘能熟

1、 冰箱裏取出凍硬的餃子，放在盤中解凍，用手輕輕按下，內餡變軟就好。在解凍餃子同時，把葱葉切沫備用！

2、 平底鍋中鋪少許植物油，不用太多，沾滿鍋底就好，熱火涼油，小火加熱油温至八分熟，將餃子擺到鍋中，繼續小火煎至餃子底部變硬。

3、 向鍋中加温水淹過餃子，大火燒開，加蓋轉小火悶五分鐘。

4、 打開蓋子，此時湯汁還沒有全乾，加入適量的生抽，撒上黑胡椒粉，香油，葱沫，陳醋收汁，裝盤。。。香噴噴又Q軟的五香鍋烙就可以享用啦！！！收汁的時候小夥伴們不要收的太乾，留些湯汁，這樣吃起來才會QQ軟軟的，沒有正常鍋烙那麼幹呦！