港式是什麼口味

其實所謂港式菜餚都大多源自粵菜，加上香港是全球性的貿易城市，更是融合了全世界各種不同的美食文化。上世紀八九十年代，一班又一班順德大廚從廣東南下香江，將粵菜的傳承結合了世界各國的優質食材，造就了香港獨特的風味。廣東的茶樓裏，你是很難看到西式餐點的。但是在香港的茶餐廳，你不但可以看到西式餐點，甚至還可以看到很多的東南亞菜。