太思米什麼意思

應該是大西米，是烹調中常用的原料。食品名。它是麥澱粉與玉米澱粉混合加工而成的。球形，大小如黃豆，白色，煮熟後色晶瑩，多用於製作甜的羹湯等。也可幹爆後食用。