錦州有什麼特產

1.北鎮豬蹄的生產加工技術在清道光年間興起，至今已傳承近200年。北鎮豬蹄外形完整，皮肉飽滿，棗紅髮亮。被譽為東北小熊掌，具有入口香而不膩、咀嚼筋強的特點。

2.錦州瑪瑙雕刻歷史悠久，在國內外享有盛譽。錦州玉廠繼承和發展了祖國的文化藝術遺產，生產了大量的瑪瑙和玉器工藝品，成為中國著名的玉器工廠之一。

3.溝幫子燻雞成立於清光緒十五年。創始人尹玉成因行善機會遇到了光緒皇家廚師。憑藉16道精細工序和30種精選配料，四代老湯繼承了工資和火災，創造了溝幫子燻雞百年老號，深受當地人和過去商家的青睞。它被譽為中國四大名雞之首，聞名於世。

4.道光二十五是清代道光年間出土的白酒，被國家文物局認定為液體文物，是中國唯一的液體文物。

5.錦州什錦菜是遼寧省的傳統名菜，屬於東北菜系。因其獨特的風味被譽為海鮮，以其豐富的歷史文化內涵而聞名於國內外，堪稱美食林秀。

錦州幹豆腐

錦州幹豆腐具有“幹、薄、細”三大特色，被錦州人引為自豪。“幹”是指豆腐壓得實、乾爽“薄”是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒“細”是指豆腐裏不含豆渣，口感柔和。