一年半的母豬肉能吃嗎

能吃。

一般經過檢疫、體質健康的母豬肉是可以吃的，但是由於母豬的年齡相對比較大，因此肉質比正常豬肉緊實，肉質較老，不容易煮爛，有的會有明顯的脂肪腥味。觸摸時有明顯的顆粒感，尤其是瘦肉的條紋較粗，顏色比較深。但是並不會對人體產生危害，只是口味上欠佳。