什麼動物的頭有毒

眼睛蛇的頭有毒。眼鏡蛇科主要特徵：上頜骨較短，前端有溝牙，溝牙之後往往有一至數枚細牙，系前溝牙類毒蛇，毒液含神經毒為主。

本科蛇類不愛活動，頭部呈橢圓形，從外形看與無毒蛇不易區別。頭背具有對稱大鱗，無頰鱗。瞳孔圓形，尾圓柱狀，整條脊柱均有椎體下突。

食用者在享受雞頭美味的同時，也攝入了重金屬毒物，如果食用過多，可能會引起中毒反應。所以，雞頭不宜多吃。鴨頭、鵝頭等也不宜多吃，其道理大同小異。