大蒜莖旁邊又長了小葉是咋回事

大蒜出現這種情況，科學的叫法是“二次生長”，俗名叫“扎小辮”。

引起大蒜二次生長的原因比較複雜，但常見的原因是：氮肥施用過量，年前植株徒長，抗凍性降低（播種期過早或過晚，也會降低蒜苗的抗凍性），冬季遇到比較低的氣温，大蒜的鱗莖處遭受凍害，由於補償效應，便會出現二次分化生長，最後的表現就是在蒜薹邊上長出小蒜苗。

大蒜“扎小辮”後，會影響蒜薹的產量和質量，降低蒜薹的收入，同時，對蒜頭的產量也有一定的影響。

總之，要採取綜合的措施，來預防大蒜的“二次生長”，如：合理施肥、適期播種、覆蓋地膜、澆好越冬水、越冬前噴灑防凍劑等。

大蒜二次生長現象，也就是馬尾蒜，老百姓稱甩小辮。大蒜鱗莖形成以後，在高温長日照的條件下進入休眠。在反常的氣候環境條件下，側芽在形成蒜瓣的過程中，不經休眠，頂芽萌發生長出許多細長的叢生葉，狀如馬尾。出現馬尾的大蒜，蒜薹生長慢而短，對蒜薹產量影響較大。

主要原因是播種過早、品種間抗性不一樣，氮肥使用過多生長過旺、秋季雨水過多，日照不足引起的問題