完達山高鈣定製版奶是麼意思
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定製版的一般是根據特殊情況定製,有一定針對性的,例如高鈣奶1、什麼是高鈣奶
所謂高鈣奶,顧名思義就是鈣含量更高一些的牛奶。
2、高鈣奶的來源
其實高鈣奶的原料也是普通牛奶,只是在生產的時候,會被額外添加一些鈣,使得牛奶中的鈣含量高一些。高鈣奶還有一個更專業的名字:鈣強化奶。
補充一點,食品強化的知識:營養學中對某種食品中的某種營養素進行補充,這種食品就稱為“營養強化食品”。“營養強化食品”其實有很多,如加碘鹽、加鐵醬油等。
而高鈣奶就是對牛奶中的鈣進行了“強化”,給牛奶做了“補鈣”處理。
很多含鈣的物質都可以作為鈣劑給牛奶補鈣,例如:碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、乳鈣、檸檬酸鈣等。