果農大批量蘋果的儲存方法

冷屋貯藏法

利用不住人、不進煙火的冷屋子貯存。入貯前，房子打掃乾淨，地面灑水，保持濕潤，貯藏期間也要經常灑水。門窗糊紙避光堆碼筐(箱)要留牆距，垛要牢固，能通風、入貯初期，在果體温未達到要求之前，注意通風降温。小雪後，晝夜温差較大，白天外界温度高於室温時，可密閉門窗，夜間通風降温，隨着氣温的下降，門窗可加棉被或草簾防寒。嚴寒天氣，可用防寒草苫蓋垛，必要時生火爐增温，以保持貯存温度。

將選好的蘋果放進1:400倍的多菌靈藥液或200倍等量的波爾多液中，浸泡5-10分鐘取出。

用濕沙(濕度以手抓成團，手鬆即散為宜)平鋪8-10釐米厚，然後擺一層蘋果，用濕沙蓋嚴，用同樣的方法再擺第二層、第三層。

最後四周用濕沙圍好，上邊用報紙覆蓋。每隔1個月翻檢1次，揀出壞果。發現沙子幹了要及時噴水，此方法可貯藏蘋果3個月質量不變，新鮮如初。