山東海蔘品牌十大排名榜

1、煙台海蔘

煙台海蔘 是山東優質海蔘，是煙台市特產。世界公認營養價值最高的海蔘是魯參、遼參，其中魯參以煙台海蔘為優，煙台海蔘的海蔘多肽、氨基酸含量高，作為“海產八珍”之首，以其不含膽固醇，可以提高人體免疫力而深受人們喜愛。

2、靈山島海蔘

靈山島海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，其營養價值較高，富含蛋白質、氨基酸及硒，較其他海域所產海蔘明顯偏高。

3、蓬萊海蔘

蓬萊海蔘體形圓筒狀，體長一般20-40釐米，體寬3-6釐米，體表亮潔呈黃褐色或慄黑色，腹面色淺，一般呈淺黃褐色，鮮參含有蛋白質≥5.00克/100克、脂肪≤0.10克/100克、鈣≥30毫克/100克、鋅≥3.0毫克/千克。

4、淨洋海蔘

淨洋海蔘是威海市沿海特產，是山東十大海蔘之一。淨洋海蔘屬於刺蔘，呈紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，一般體背面黃褐色或黑褐色，腹面黃褐色或赤褐色，部分個體呈綠色、紫褐色、灰白色，體長一般為20釐米左右，大者可達40釐米。

5、榮成海蔘

榮成海蔘歷史悠久，早在清代就有捕撈海蔘的記錄，海蔘體形肥滿，肉質鮮嫩，口感清爽，味道鮮美，營養豐富。榮成海蔘雖是人工育苗，從受精卵培養到五觸手幼體，然後進入養苗階段，再移到室外大池養殖，最後投放到自然海域增殖，但是品質口感不輸野生海蔘，以其物美價廉廣受好評。

6、威海海蔘

威海海蔘個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口。

7、崆峒島刺蔘

崆峒島刺蔘產地是煙台市芝罘區崆峒列島海域，是我國刺蔘著名的原產地之一。崆峒島刺蔘的優良品質奠定了基礎，所產的刺蔘體型圓筒狀、黃瓜形，成參一般體長為15-40釐米、體重100-1500克，體表亮潔呈黃綠色或深褐色，肉質厚實緊密，口感細糯滑潤，富有彈性，味道鮮美，營養豐富。葱燒刺蔘是崆峒島刺蔘的常見吃法，呈醬紅色，口感柔軟香滑，葱段香濃醇厚，吃後沒有殘留汁水。

8、西霞口刺蔘

西霞口刺蔘是威海榮成市特產，是山東有名的海蔘之一。榮成市西霞口野生刺蔘肉刺粗而壯，皮肉厚而勁道，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，是中國首個通過認證的有機海蔘。

9、威海野生刺蔘

威海野生刺蔘是在海域中自然生長的海蔘，生長緩慢，沉積的營養物質豐富，是山東優質海蔘之一。鮮海蔘外觀顏色呈棕（或黑）褐色，棒槌形，肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿乾製品外觀飽滿肥胖，體表光滑、色澤新鮮，體表外刺堅挺、前後排列整齊，刺尖而不臃腫。威海野生刺蔘切口細膩、整齊、均勻，無異味，烹飪後參體有彈性，刺透亮，肉質筋道，有咬頭，口感勁道，無澀味。

10、桑島刺蔘

桑島刺蔘產自於龍口市桑島海域，桑島巖礁間盛產海蔘。