梨菇的種植方法

在質料的選擇方面，宜選擇新穎的麥秸、玉米、棉子殼等作為質料。然後將質料用3%~5%的石灰水進行浸泡撈乾，並拌入石膏、磷肥等建堆發酵，堆制好後，要蓋膜保濕。堆制好的培養料要質地柔嫩，含水量70%，pH值調至9閣下。

步驟二、梨菇植辦法及勞績

辦法一般採用的是壟式條播，勞績則採用三層壟式種植。先在高空鋪培養料，寬30-40釐米，厚10釐米，當做第一次的菌種鋪料。然後按照三層壟式的辦法在第二層培養料、勞績、撒麥麩，最上面鋪一層培養料，料面播一層菌種，並覆膜。

步驟三、梨菇的治理

梨菇勞績後，保持培養料温36℃閣下，堅持2-4天揭膜。第4-5天要噴出菇水1次，噴水後要恰當透風換氣，防止噴水後立刻封閉透風口，不然菌絲會徒長。在正常情況下，勞績後6-7天開端有幼菇構成，10日後就有菇可供採收。

梨菇，屬於野生蘑菇，人工無法種植。梨菇，主要夏、秋季野生分佈於闊葉、林或混交林中地上單生、或羣生。菌蓋寬5～10 釐米，扁半球形，平展後中部下凹，最終近漏斗形，淺青褐色、灰綠色、粉灰色，菌肉白色。

梨菇雖然相貌平平但口感脆滑、甘甜爽口，不僅十分美味，還營養豐富。它含有多種人體必須的氨基酸以及豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等營養成分，是難得的野菇珍品。