擀麪杖用尖頭還是平頭

擀麪杖是用平頭的多。

擀麪杖尖頭和平頭是有區別的，區別之一是擀麪杖的用途，擀麪杖尖頭的適合擀混沌，燒麥，餃子皮等較小的麪食半成品，由於擀麪杖較小，尖頭，擀麪皮容易成形，園且厚薄適宜，擀麪杖園頭的適合擀餎餅，麪條片等較大的麪食半成品，可提高質量和速度，區別之二是兩種擀麪杖形狀功能不同。