三得利麪粉分級

三得利是麪粉品牌。三得利麪粉的分級：麪粉分類:1、特高筋麪粉:蛋白質的含量為13.5%以上

2、高筋麪粉:蛋白質的含量約12 5-13.5%

3、中筋麪粉:蛋白質的含量為9.5-12.0%

4：低筋麪粉:蛋白質的含量在8.5%以下。具體是什麼麪粉需要看包裝袋上註明是什麼麪粉。