毛豆放冰箱時間長不會有毒吧

不會，毛豆在冰箱中保存最好不要超過兩個月，如果時間太長即使沒有變質，營養價值也會大大的降低。再者毛豆冷凍後最好是吃多少拿多少，不建議反覆的將毛豆拿出來解凍，這樣對毛豆的營養和口感都會造成損失。

在保存之前要將毛豆的外殼去掉，然後鍋中燒熱，將毛豆焯水後撈出用冷水沖洗乾淨，瀝乾後用保鮮袋包裹好在放入到冷凍室保存，這樣能長久的保存毛豆，且不會發生腐爛變質的現象。

毛豆冷凍是有毒的

主要是因為毛豆冷凍的時間太長，會導致口感不好以及營養流失的情況，從而引起毒素的積累，所以毛豆是不能採用冷凍的方法進行保存的。毛豆是一種常見的零食，我們需要在保存之前將外殼去掉，然後在鍋裏面燒開熱水將毛豆處理乾淨，在用保鮮袋包裹好放到冷凍室裏面保存