為什麼鯊魚的後背有一個角

那是鯊魚的鰭，用來換氣的

鯊魚鰭可以做成魚翅。

鯊魚翅作為中國傳統的名貴食品之一，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。

美國皮尤環境組織表示，魚翅背後的全球鯊魚鰭貿易，致使每年有7300萬頭鯊魚慘遭捕殺。漁民甚至將鯊魚鰭割掉，而後將仍然活着的鯊魚拋入大海。被割掉鯊魚鰭的鯊魚，在海底會慢慢地因缺氧而死去。