真正黑咖啡的配料表

1、看配料表，沒有額外添加的

也就是我們所説的100%黑咖啡，純黑咖啡配料表一般就是咖啡豆或咖啡粉，沒有任何多餘的東西。如果有第二個，那就不是純黑咖

2、選擇沒有經過特殊處理的黑咖

高因咖啡和脱因咖啡『也就是低因咖啡』都是經過特殊處理的咖啡，正常的黑咖不存在特別大的差異。

3、烘焙程度不代表黑咖的效果，儘量選擇工藝講究温和一點的黑咖就足夠