怎樣辨別紅棗是否取汁

紅棗取汁的時候是脆棗，棉棗就沒有汁可取，最好的辨別方法，就是看棗子是否飽滿，色澤鮮明的，這樣的棗子沒取過汁，如果是取汁，也肯定是會留下痕跡的，它會留有針眼或者是其它採汁工具的，外表飽滿無任何痕跡的棗子，肯定是沒有取過汁的。