江蘇適合種植什麼佐料

江蘇本土的香料主要是花椒，本土花椒品質還可以，花椒主產區是四川大紅袍，麻辣鮮香，口味重但是江蘇的花椒口感平和，適合本土使用，現在主要是農家自種的土花椒最好，也有作為綠化綠籬的山花椒，山花椒也是花椒一種但是香氣淡，食用價值不大，本土香料還有薄荷，香草也就是木香其他桂皮，八角香味都是外來南方熱帶地方的！