什麼是反式結構

 反式結構就是：對於含有雙鍵的物質，雙鍵不能轉動， 所以組成雙鍵原子上接的的原子如果不同的話就會有兩種物質， 如果組成雙鍵原子有相同的基團且同上同下的話就是順式結構 ，其他的就是反式結構。也就是説：兩個大基團處於雙鍵的同側時，為順式結構，處於異側為反式結構。

這是鏡面異構。就是一個碳上連接了四種不同的原子或原子團，可以形成鏡子內外像一樣的兩種結構，就像你左右手一樣。人們習慣把常見的那種叫正式結構，後來發現和不常見的叫反式結構。