安慕希是發酵過的奶還是奶飲料

安慕希是酸奶。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛抄奶製品。他並不是乳飲料。

目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

安慕希是發酵酸奶，就是在牛奶中添加乳酸發酵菌，經過發酵後的牛奶。所謂希臘酸奶，應該是從產自希臘的酸奶中分離出的乳酸發酵菌，生產的酸奶。

安慕希是發酵酸奶，就是在牛奶中添加乳酸發酵菌，經過發酵後的牛奶。

所謂希臘酸奶，應該是從產自希臘的酸奶中分離出的乳酸發酵菌，生產的酸奶。