穆斯萊斯是什麼酒

穆斯萊斯是新疆紅葡萄酒。穆薩萊斯是新疆地區的傳統名酒，已經有千年以上的歷史了，原料是南疆產的優質紅葡萄。現在最正宗的穆薩萊斯出在新疆阿克蘇地區下面的阿瓦提縣，工藝和手法都保持了較為原始的特色，已經被列為新疆自治區非物質文化遺產。

穆斯萊斯是西域最古老的葡萄酒。唐人詩句“葡萄美酒夜光杯，欲飲瑟琶馬上催。”中的“葡萄美酒”指的就是穆斯萊斯，高昌王朝向唐朝廷進貢的“西域瓊漿”就是穆斯萊斯。