空氣炸鍋需要熱鍋嗎

空氣炸鍋需要熱鍋。

空氣炸鍋需要開鍋。剛到手的空氣炸鍋會有許多化合物的殘留，需要開鍋後才能使用。空氣炸鍋開鍋時，要將其裏外都清洗乾淨，把沒裝任何食物的空鍋打開進行加熱，然後使用軟布與清潔劑清理電炸鍋主機，並用清水擦拭乾淨，檢查並且清潔電炸鍋的電線與插頭部位。

空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環技術，它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脱水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。