這種貼在礁石上的螺叫什麼

叫花笠螺。

花笠螺，多年前去珠海外伶仃島晚餐時候其中一味海鮮留下的殼，當地人叫“將軍帽”。

笠螺是螺中最原始的一個部落，地球上人類記錄笠螺有117種，而中國記錄只有2個品種。

在中國不管是什麼品種的笠螺，都籠統叫“笠螺”，所以我認為中國絕對不止2種，感覺至少珠海的海域都不止2個品種，這就有待中國的生物學者去建立品種數據了。

海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。

海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。