冬天炒好的菜可以保存多久

冬天的時候炒好的菜，常温下可能只放20分鐘就會涼透了，當然20分鐘以後還是可以吃的，因為冬天温度非常的低食物變質的速度很緩慢，可能放個兩天仍然可以吃，但是口感不佳，所以我們冬天炒好的菜一般放了十分鐘就要趕快吃掉了，不然會冷掉，還有一些菜，比如説火鍋，麻辣燙等，這樣放到鍋裏才會加熱的，所以可以放久1.4到5個小時沒有問題

這道題問的是冬天炒好的菜可以保存多久 ，那麼我們知道 冬天就算冬天天氣比較寒冷的話 ，那麼冬天炒好的菜 也就指的是當天吃完最好， 也就説我們如果説中午做的飯菜的話 ，那麼也就儘量在晚上吃完就可以了 ，所以説也是不建議放在第二天來進行吃的 ，所以説我們如果吃不完的話 那麼我們每次少做一點就可以了

冬天飯菜常温下可以放5-6個小時，剩下吃不完的肉類，或者瓜果，用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏可以保存兩天。冷凍的話，剩菜的保質期會加長，但是也不是永遠保質的。通常1周以內吃完，至多不要超過2周。就算不變質，冷凍的時間越長，食物的營養價值也會越低。