無菌冷灌裝是什麼意思

是指在無菌條件下對產品進行高温殺菌，迅速冷卻灌裝，因為灌裝的整個過程都是在無菌環境下進行的，產品灌裝封口後也不用再進行後期殺菌，產品的衞生安全性更高。

目前主流的鮮榨椰汁都會使用無菌冷灌的工藝，確保椰汁的新鮮，比如椰谷、菲諾、顏小耶等新鋭椰汁品牌。