為什麼哈薩克族人吃馬肉

曾經聽過很多人質疑哈薩克斯坦人食用馬肉的習俗，因為“愛馬如命”的民族跟“吃馬肉”這件事似乎格格不入。其實，真正瞭解哈薩克斯坦的歷史，就會發現，哈薩克人的歷史和現在都和馬息息相關，人和馬之間的關係是十分複雜而深刻的，不能夠以簡單的邏輯來理解。其實，不止是哈薩克人，同為遊牧民族的中亞其他國家，以及蒙古都有食用馬肉的傳統。