放題是什麼意思

放題是香港人直譯的外來語，就是自助的意思，但和傳統自助餐又有區別。一般的自助餐，是將烹製好的食物陳列出來，客人想吃什麼便拿什麼。

“放題”卻是先讓大家一人一桌次序坐好，食物即點即做，有條不紊地端到桌上。