紅檀木菜板好不好

紅檀木砧板很好的。

砧板質量還不錯，密度高、韌性強，堅實耐用，顏色均勻，沒有太大的氣味。

紅檀光澤好，紋理十分細密、美觀，毛孔精細、密度高、體積重，百蟲不侵，並具吸震、消音、絕緣的功能，並有調節濕度及緩和温差之特性。品質靜穆沉古，紋理細密雅緻而不會有冰冷或炙熱之感。

答案是好。紅檀木砧板是個不錯的選擇，砧板質量還不錯，密度高、韌性強，堅實耐用，顏色均勻，沒有太大的氣味，就是價格又點偏貴，不缺錢可以考慮。

新買回來的砧板可以放盆裏，用熱水燙一燙，這樣可以去除新菜板上的蠟。因為出廠時廠家會在菜板上塗一層蠟，防止菜板開裂。

再倒入食用鹽，並且加滿熱水，讓菜板在鹽水裏浸泡2個小時。

這裏加入食用鹽是為了給菜板固色。 浸泡2個小時後拿出菜板，放在陰涼處晾乾。

往菜板上倒入一些食用油，塗抹在菜板上，再放置陰涼處晾乾，反覆塗抹3-4次。這樣處理完的菜板就不易發黴，開裂了。