冰淇淋冒出的白氣是什麼現象

冰淇淋會冒白氣的原因是冰淇淋本身比所處環境温度低。

空氣中含有看不見的水蒸氣，當週圍相對較熱的水蒸氣遇到冰淇淋的冷空氣時，就生成水霧。這就是看得見的“白氣”。換句話説：那不是冰淇淋冒出的白氣，而是本來就存在於周圍的水蒸氣。

冰淇淋冒出的白氣是什麼現象

液化。冰棍周圍冒“白氣”，是由於空氣中的水蒸氣遇冷液化而成的小水滴。因為冰淇淋本身比所處環境温度低。空氣中有很多肉眼看不見的水汽，遇冷時就會液化，變成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去就好像在冒氣一樣。